Receitas Sustentarea: da nossa cozinha para a sua mesa
ALIMENTAÇÃO HUMANA (IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS)
SUSTENTABILIDADE
DIETA SAUDÁVEL
LIVRO DE CULINÁRIA
108 p.
Amorim, Mirelly dos Santos (org.)
Gonçalves, Mônica Rocha (org.)
Galbes, Nadine Marques Nunes (org.)
Marchioni, Dirce Maria Lobo (org.)
Carvalho, Aline Martins de (org.)
Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP
2020
pdf
Português
Livro
Covid-19 & nutrição: atualizações sobre o vírus, a doença e nutrição
INFECÇÕES POR CORONAVIRUS
CONSUMO DE ALIMENTOS
METABOLISMO
MODO DE VIDA
39 p.
Marchioni, Dirce Maria Lobo
Takarabe, Letícia Lopes
Chung, Mateus
Biblioteca da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
2020
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Português
Livro
Comida saudável: receitas e dicas para uma alimentação saudável
ALIMENTAÇÃO
REFEIÇÕES
HORTALIÇAS
FRUTAS
SAZONALIDADE
RÓTULOS
80 p.
Santos, Fernanda Ferreira dos
Alexandrino, Josane Cristina S. S.
Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Biblioteca da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
2019
pdf
Português
Livro
Série: o guia alimentar na atenção básica - notas pedagógicas
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
PRÁTICA PROFISSIONAL
GUIAS ALIMENTARES
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
PROFISSIONAIS DA SAÚDE
Reis, Ligia Cardoso dos
Vessoni, André Teixeira Vessoni
Serafim, Patrícia
Jaime, Patrícia Constante
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
2019
Faculdade de Saúde Pública da USP
Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza
Apoio: FAPESP (processo nº 2017/11266-2).; CNPQ
Série “O Guia Alimentar na Atenção Básica”:<br /> vídeo 1: <a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3576" title="vídeo 1" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3576<br /></a>vídeo 2: <a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3577" title="vídeo 2" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3577<br /></a>vídeo 3: <a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3578" title="vídeo 3" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3578<br /></a>vídeo 4: <a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3580" title="vídeo 4" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3580</a>
PDF
Português
Livro
Manual de aplicação do instrumento para auditoria de vending machines (máquinas de autosserviço)
PROMOÇÃO DA SAÚDE
SEGURANÇA ALIMENTAR
NUTRIÇÃO
ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS
COMÉRCIO
ALIMENTOS -- CARACTERÍSTICAS
30 p.
Franco, Jessica Vaz
Garcia, Mariana Tarricone
Louzada, Iara da Rocha
Canella, Daniela Silva
Bógus, Cláudia Maria
PDF
Grupo de Pesquisa em Promoção da Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional (FSP/USP)
2019
Grupo de Pesquisa em Promoção da Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional (FSP/USP)
Português
Livro
Alimentação Sustentável: Manisfesto Sustentarea
ALIMENTAÇÃO (IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS)
SUSTENTABILIDADE
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
28 p.
Marchioni, Dirce Maria Lobo
Carvalho, Aline Martins
NACE Sustentarea
2019
PDF
Português
Livro
Série o guia alimentar na atenção básica: vídeo 4 - grupo de educação alimentar nutricional: nutricionistas e usuários da Atenção Básica discutem sobre alimentação saudável
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
NUTRICIONISTAS
PRÁTICA PROFISSIONAL
GUIAS ALIMENTARES
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
PROFISSIONAIS DA SAÚDE
Reis, Ligia Cardoso dos
Jaime, Patrícia Constante
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
2019
Faculdade de Saúde Pública da USP
Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza
Apoio: FAPESP; CNPQ
Notas pedagógicas:<br /><a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3580" title="notas pedagógicas" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/3580</a>
mp4
Português
Vídeo
Série o guia alimentar na atenção básica: vídeo 3 - visita domiciliar: escola comunica caso de criança desnutrida, com comportamento agressivo e muitas faltas para assistente social da UBS.
PROTEÇÃO À CRIANÇA E AO ADOLESCENTE
PROMOÇÃO DA SAÚDE
ASSISTÊNCIA (COMPORTAMENTO SOCIAL)
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
GUIAS ALIMENTARES
PROFISSIONAIS DA SAÚDE
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
Reis, Ligia Cardoso dos
Jaime, Patrícia Constante
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
2019
Faculdade de Saúde Pública da USP
Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza
Apoio: FAPESP; CNPQ
Notas pedagógicas:<br /><a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/id/3598" title="notas pedagógicas" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/id/3598</a>
mp4
Português
Vídeo
Série o guia alimentar na atenção básica: vídeo 2 - atendimento compartilhado: mãe e filha com relação conflituosa são atendidas por psicólogo a pedido do agente de saúde
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
GUIAS ALIMENTARES
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
PROFISSIONAIS DA SAÚDE
TERAPIA FAMILIAR
Reis, Ligia Cardoso dos
Jaime, Patrícia Constante
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
2019
Faculdade de Saúde Pública da USP
Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza
Apoio: FAPESP; CNPQ
Notas pedagógicas: <br /><a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/id/3598" title="notas pedagógicas" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/id/3598</a>
mp4
Português
Vídeo
Série o guia alimentar na atenção básica: vídeo 1 - atendimento nutricional individual: nutricionista da UBS recebe usuário com excesso de peso e diabetes descompensado encaminhado pelo endocrinologista do AME
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
PRÁTICA PROFISSIONAL
NUTRICIONISTAS
GUIAS ALIMENTARES
ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
PROFISSIONAIS DA SAÚDE
Reis, Ligia Cardoso dos
Jaime, Patrícia Constante
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade São Paulo (NUPENS/USP)
2019
Faculdade de Saúde Pública da USP
Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza
Apoio: FAPESP; CNPQ
Notas pedagógicas: <br /><a href="http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/id/3598" title="notas pedagógicas" target="_blank" rel="noreferrer">http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/id/3598</a>
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Vídeo