Livro de receitas: receitas ricas em fíbras alimentares

Autor

Cervato-Mancuso, Ana Maria
Salgueiro, Márcia Maria H. Abreu O.
Witzel, Diane
Christofoletti, Lisandra Cassavia

Editor

Faculdade de Saúde Pública da USP

Data

2002

Descrição

41 p.

Idioma

Português

Assunto

CULINÁRIA
ALIMENTOS
FRUTAS
BEBIDAS

Formato

PDF

Sinopse

Este livro de receitas é parte do Projeto de Pesquisa intitulado Intervenção Nutricional Educativa: promovendo a Saúde de Idosos com Constipação Intestinal Funcional, em virtude da necessidade de sugestões de receitas ricas em fibras alimentares, de fácil preparo, criativas e adequadas a esta população.

Local

São Paulo

Arquivos

man001.pdf

Coleção

Referência

Cervato-Mancuso, Ana Maria et al., “Livro de receitas: receitas ricas em fíbras alimentares,” e-Coleções FSP/USP, acesso em 7 de dezembro de 2019, http://colecoes.sibi.usp.br/fsp/items/show/2411.

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